خواص شلغم – چرا باید شلغم بخوریم؟

شلغم، گیاهی از خانواده کلم است و در هوای سرد، رشد خوبی دارد. این گیاه مغذی و مقوی، دارای قند گیاهی است و املاحی همچون کلسیم و منزیم، ارزش عذایی آن را بیشتر می‌کند.این گیاه سرشار از ویتامین C است. شلغم حاوی فولیک اسید، اسید پانتوتنیک، ویتامین‌های ث، ب و آ و همچنین املاح معدنی [...]